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食堂油煙凈化器作用

食堂油煙凈化器的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 減少油煙排放，保護(hù)環(huán)境：
- 油煙凈化器能夠高效過(guò)濾餐飲廚房產(chǎn)生的油煙，將其中的顆粒物、有害氣體等有害成分有效凈化后再排放，減少對(duì)大氣的污染。
- 符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器的凈化效率通常達(dá)到90%以上，部分高效設(shè)備的凈化率甚至可超過(guò)95%，顯著降低了對(duì)環(huán)境的污染。

2. 改善廚房空氣質(zhì)量，保障健康：
- 通過(guò)凈化油煙，減少?gòu)N房?jī)?nèi)的油煙濃度，提升廚房空氣質(zhì)量，為廚師和工作人員提供一個(gè)更健康的工作環(huán)境，減少職業(yè)病的發(fā)生。
- 油煙中含有大量的顆粒物和揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs），這些物質(zhì)對(duì)人體健康有害。油煙凈化器的使用可以有效去除這些有害物質(zhì)，保護(hù)公眾健康。

3. 符合環(huán)保政策，避免處罰：
- 隨著環(huán)保政策的日益嚴(yán)格，安裝油煙凈化器已成為餐飲店的必要選擇，以滿足環(huán)保要求，避免因油煙超標(biāo)而受到處罰。
- 油煙凈化器的應(yīng)用不僅能夠幫助餐飲企業(yè)規(guī)避環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)，還能提高企業(yè)的環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。

4. 提升餐廳形象，增強(qiáng)顧客體驗(yàn)：
- 干凈整潔的廚房環(huán)境和清新的餐廳空氣可以提升餐廳的整體形象，增強(qiáng)顧客的信任感和滿意度。
- 顧客在享受美食的同時(shí)，也能呼吸到新鮮的空氣，從而提升他們的用餐體驗(yàn)。

5. 促進(jìn)綠色可持續(xù)發(fā)展：
- 油煙凈化器的使用是餐飲行業(yè)向綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型的重要一步，有助于推動(dòng)行業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。
- 通過(guò)安裝油煙凈化器，餐飲企業(yè)可以在追求美味的同時(shí)，積極承擔(dān)環(huán)保責(zé)任，為未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

綜上所述，食堂油煙凈化器在減少油煙排放、改善廚房空氣質(zhì)量、符合環(huán)保政策、提升餐廳形象以及促進(jìn)綠色可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。

餐飲油煙凈化器是如何除煙的？

1. 靜電式油煙凈化器的工作原理是利用高壓靜電場(chǎng)，使油煙顆粒帶上電荷并被吸附到集塵板上。氣體經(jīng)過(guò)凈化器時(shí)，較大的顆粒會(huì)被初級(jí)過(guò)濾器捕獲，而微小的顆粒和細(xì)菌則在高壓靜電場(chǎng)中被電擊殺死或吸附，從而達(dá)到凈化油煙的效果。
2. 靜電式油煙凈化器的應(yīng)用范圍包括：適用于餐飲業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等食堂的油煙凈化；食品加工廠的油煙處理；以及工業(yè)領(lǐng)域如油炸、焊接車(chē)間的油煙治理。
3. 靜電式油煙凈化器的優(yōu)勢(shì)：
a. 出色的除煙除霧性能：該設(shè)備能有效捕集各類(lèi)細(xì)微煙塵和霧狀液體，保持高效的除霧效率和長(zhǎng)期穩(wěn)定的運(yùn)行性能。
b. 低氣流阻力：由于設(shè)備主要依靠庫(kù)倫力捕集煙塵，風(fēng)機(jī)只需負(fù)責(zé)運(yùn)輸煙塵，因此氣流阻力較小，大約在100-300Pa之間。同時(shí)，設(shè)備運(yùn)行時(shí)電流很小，因此功耗低。
c. 廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域：不僅適用于磨床、齒輪加工等設(shè)備，也適用于其他產(chǎn)生油霧、塵埃、油煙的機(jī)械設(shè)備。
d. 簡(jiǎn)便的維護(hù)保養(yǎng)：正確選用設(shè)備規(guī)格、確保安裝質(zhì)量和遵守操作規(guī)程可以大幅減少日常維護(hù)工作。
e. 便捷的安裝：設(shè)備配有高彈橡膠減震塊，可直接安裝在機(jī)床頂部或側(cè)邊的獨(dú)立支架上。
通過(guò)這些特點(diǎn)，靜電式油煙凈化器不僅能夠有效凈化油煙，還具有低能耗、易安裝和維護(hù)的優(yōu)勢(shì)。

哪些場(chǎng)所需要用到油煙凈化器？

油煙凈化器是專(zhuān)門(mén)處理油煙廢氣排放的一套設(shè)備，它可分為靜電式、機(jī)械式、復(fù)合式的，廣泛應(yīng)用于酒店、餐廳、飯店、單位食堂、工廠等，主要處理廚房產(chǎn)生的油煙、廢氣等顆粒物的排放問(wèn)題。一般的油煙凈化器除了可以除油除煙之外，比如復(fù)合式的，還具備除味功能，主要通過(guò)UV光解氧化作用除味。

餐飲廚房空間使用了油煙凈化器以后，不僅可以解決油煙排放問(wèn)題，還能使油煙廢氣對(duì)人身體的傷害減到更小；另外更重要的是可以解決環(huán)保問(wèn)題，遇到相關(guān)部門(mén)檢查，也無(wú)須擔(dān)心停業(yè)整頓。飲食業(yè)油煙凈化處理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所有油煙凈化產(chǎn)品的銷(xiāo)售須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），并以此來(lái)證明符合該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之后才能正式銷(xiāo)售。相應(yīng)的所有餐飲業(yè)店面正式營(yíng)業(yè)，廚房排煙必須要達(dá)標(biāo)，就離不開(kāi)油煙凈化器的保駕護(hù)航。凈化效率高的油煙凈化設(shè)備，凈化率達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，餐飲店才可以去申請(qǐng)營(yíng)業(yè)，否則餐飲店面即使裝修好，一旦發(fā)現(xiàn)未裝油煙凈化設(shè)備，油煙顆粒排放不達(dá)標(biāo)，也會(huì)責(zé)令停業(yè)整頓的，可見(jiàn)油煙凈化器在餐飲油煙排放中的重要性。

餐飲業(yè)油煙凈化器特點(diǎn)

餐飲業(yè)油煙凈化器以其獨(dú)特的防火型設(shè)計(jì)脫穎而出。它采用過(guò)濾、碰撞、降溫及吸附的機(jī)械分離原理，通過(guò)特殊的過(guò)濾吸附材料，有效解決油煙比重大、自流困難和捕集效率低的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了高效通風(fēng)與分離。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)緊湊，占用空間小，非常適合安裝在煙罩導(dǎo)流板處，既起到了濾油作用，又具備防火特性。其清洗過(guò)程簡(jiǎn)便快捷，可作為健康環(huán)保排煙罩的一部分，甚至可以與其他設(shè)施聯(lián)動(dòng)，形成復(fù)合式系統(tǒng)。

技術(shù)上，油煙凈化器具有長(zhǎng)壽命、耐高溫和耐腐蝕的特性，同時(shí)擁有出色的降溫性能，能有效捕捉油煙并促進(jìn)油汽分離。過(guò)濾元件孔隙率高，阻力小，通風(fēng)性能佳，且儲(chǔ)存油量充足，保證了設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。

前端凈化的優(yōu)勢(shì)顯著，首先，它采用無(wú)能耗運(yùn)行方式，無(wú)需額外消耗水電，不會(huì)影響原有通風(fēng)系統(tǒng)，維護(hù)成本低。相比后端凈化，前端凈化風(fēng)速較慢但凈化效率更高。更重要的是，它能在源頭上阻隔油煙，降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，確保消防安全。此外，設(shè)備安裝簡(jiǎn)便，維護(hù)簡(jiǎn)單，只需使用除油劑或稀釋強(qiáng)堿進(jìn)行清洗，便可恢復(fù)如新。

這種油煙凈化器廣泛適用于各類(lèi)餐飲場(chǎng)所，包括飯店、賓館、酒店、餐廳、機(jī)關(guān)食堂和學(xué)校食堂等，為餐飲業(yè)提供了高效、安全且易于維護(hù)的油煙處理解決方案。

油煙凈化器主要應(yīng)用于什么行業(yè)？

廚房油煙凈化器是專(zhuān)為具有油脂氣味的設(shè)備設(shè)計(jì)的。可使油、煙無(wú)油、無(wú)煙、無(wú)味、防火安全排放。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率：吸收優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。油煙收集罩采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。