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餐飲油煙凈化器抽查

餐飲油煙凈化器的抽查是環保部門或相關執法機構為確保餐飲企業油煙排放符合環保標準而采取的重要措施。以下是對餐飲油煙凈化器抽查相關內容的詳細解析：

一、抽查目的

抽查的主要目的是檢查餐飲企業油煙凈化器的安裝、使用及維護情況，確保其正常運行并有效減少油煙排放，從而保護環境和公眾健康。

二、抽查內容

1. 安裝情況：檢查油煙凈化器是否按照相關規定和標準進行安裝，包括安裝位置、連接方式等。
2. 使用情況：查看油煙凈化器是否處于正常使用狀態，包括開機率、工作時間等。
3. 凈化效果：通過專業設備測量油煙排放濃度，評估油煙凈化器的凈化效率。
4. 清洗維護：檢查油煙凈化器的清洗和維護記錄，確保定期清洗和維護，保持設備高效運行。

三、抽查標準

餐飲油煙凈化器的抽查主要遵循《飲食業油煙排放標準》(GB18483)等相關標準和規定。這些標準對油煙排放的濃度、凈化效率等關鍵指標提出了明確要求。例如，油煙排放濃度不得超過一定限值（通常為2.0mg/m3或更低，具體以當地標準為準），凈化效率則需達到90%以上。

四、抽查方法

1. 現場檢查：執法人員到餐飲企業現場，實地查看油煙凈化器的安裝、使用及維護情況。
2. 專業檢測：使用專業設備對油煙排放進行采樣和檢測，測量油煙濃度、凈化效率等指標。
3. 記錄與反饋：詳細記錄抽查情況，包括存在的問題和整改建議，并向餐飲企業反饋抽查結果。

五、抽查周期

抽查周期并非全國統一，而是根據當地法規和標準以及餐飲企業的實際情況來確定。一般來說，新開業的企業建議每月檢測一次，正常運營的企業建議每季度檢測一次。對于油煙排放超標的企業，則需加強檢測頻率，直至排放達標。

六、整改與處罰

對于抽查中發現的問題，執法部門會要求餐飲企業在規定期限內進行整改。如果餐飲企業未按時整改或整改不到位，將面臨相應的處罰措施，如罰款、停業整頓等。

七、注意事項

1. 選擇合格設備：餐飲企業應選擇符合國家標準和環保要求的油煙凈化器，并確保其質量可靠、性能穩定。
2. 定期清洗維護：餐飲企業應定期對油煙凈化器進行清洗和維護，保持設備高效運行并延長使用壽命。
3. 配合抽查工作：餐飲企業應積極配合執法部門的抽查工作，如實提供相關資料和情況說明，確保抽查工作的順利進行。

綜上所述，餐飲油煙凈化器的抽查是環保部門或相關執法機構為確保餐飲企業油煙排放符合環保標準而采取的重要措施。通過嚴格的抽查和監管，可以有效減少油煙排放對環境和公眾健康的影響。

現在做餐飲行業必須要裝油煙凈化器嗎？裝了環保局就不會查了是吧

對于全國各地來說，現在環保局對餐飲行業查得很嚴，不安裝，環保局查到了肯定會讓你整改，停頓整治。這是必須的。安裝了，環保局就不查了？這不見得，我們這里做餐飲的一個月都會查好幾次，只要你安裝并且過了環保，就不用怕。我家安裝的就是田尼牌子的油煙凈化器，根據你的實際情況，廠家會幫你匹配好機子，按廠家要求安裝的話，過環保是沒問題的，而且這個牌子是經過19年的市場檢驗的，老品牌，值得信賴，售后也不錯。樓主可以考慮一下。

油煙監測難，這個問題需被重視？

為了解決餐飲業油煙監測難的問題，快霸油煙在線監測平臺在進行多方面測試之后，已經在多地布置完成，實現了多點監測和實時在線監測，攻克油煙監測難題，讓監管部門全面實時掌握餐飲業油煙排放等情況如今，越來越多的餐飲店鋪安裝上了油煙凈化器設備，以此來達到減少油煙對大氣的污染，來提高店鋪廚房生成環境和顧客人群的空氣環境質量。但是對于油煙監測上依然存在困難，主要由于以下幾點：一、餐飲行業特性由于餐飲業規模龐大，油煙排放口數量眾多且分散，光靠人力監管難度極大，無法實現監測的全覆蓋。

二、檢測方法對于餐飲單位油煙排放濃度的檢測，依據傳統的檢測方法，不僅對現場測試條件要求高，而且采集的樣品需帶回實驗室進行分析，這個檢測周期長，無法現場快速獲得實時監測數據，造成現場監測執法困難。

三、環保意識差餐飲商家環保意識不夠，沒有按要求規范安裝和使用油煙凈化設備，導致油煙污染問題無法從根本上解決。四、自律性低個別餐飲商家并沒有對油煙凈化器設備運行等情況提高重視，而且在設備的清洗維護上也沒有自覺的按要求去做。

環保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業油煙排放標準》

1.2.1 本標準適用于城市建成區。

1.2.2 本標準適用于現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。

1.2.3 本標準不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

7.1 安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標?？h級以上環保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監督監測。

7.3 油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。

7.4 本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。

擴展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

參考資料來源：百度百科-飲食業油煙排放標準

參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

開個米線店需要油煙凈化系統嗎?

開個米線店需要安裝油煙凈化系統；
每個餐飲門店都需要安裝油煙凈化器，不可以將油煙廢氣直接排出室外，否則會污染大氣環境，裝了之后，環保也會抽查，凈化效果沒有達到標準也是不可以的；
餐飲油煙損壞城市大氣環境的污染源之一；跟著社會的經濟迅速開展與公民的日子親近的相關的餐飲業也得到了迅速開展；然而興旺的餐飲業在為公民供給便利的同時，也產生出很多的有害氣體；給人們日子帶來了不必要的費事，油煙擾民的，多為小、老飯館，飲食業的油煙污染是一個非常遍及的環境問題；餐廚垃圾處理方法主要有物理法、化學法、生物法等；具體的處理技術有填埋、焚燒、堆肥、發酵等方式，總之其資源化再利用呈現多樣化的趨勢；
物理分選處理，主要是采用一系列方式，實現垃圾中的各成分的分離，之后統一回收；這種方法一方面很大限度地做到了物盡其用，另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了很低限度；但是，由于其所需成本較高，除了少數發達國家使用外，大多數國家多不用此法。